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香菇優良菌種的標準是什么
2019/4/4 15:32:00   來源:szql   

香菇菌種的質量標準:優良菌種的菌絲結白,生長均勻而旺盛,不易產生厚的菌被,易形成子實體,而且子實體發生多,抗病蟲害的能力強,具體鑒別標準如下:
       (1)菌絲潔白 ,呈綿毛狀,生長快。分泌醬油色液體,是生長旺盛的標志。菌絲長滿瓶后,10---15天內的菌種為最好。
       (2)瓶內菌種菌膜多而厚,有黃水,甚至已經開始有小菇蕾,這是菌種好,生理活性旺盛的表現,但這亦是菌種菌齡較大的表現。應去掉菇蕾,盡快用于播種。
       (3)若瓶內還能看到木屑顆粒,說明菌種培養時間不足,應再培養一段時間。如仍長不好不能用作菌種,可直接作出菇用。
       (4)瓶內菌絲柱與瓶壁脫離,開始萎縮,表面菌被變為褐色,表明菌種已較老,應盡快接種用。

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